Вакуумный тестомес

Оборудование представляет собой горизонтально расположенный тестомес с одним валом, предназначенный для замешивания теста партиями под вакуумом и отрицательным давлением.

• Замешивание теста под вакуумом и отрицательным давлением.
• Автоматическое переключение высокой и низкой скорости с помощью частотного преобразователя.
• Регулируемое время замешивания теста.
• Автоматический поворот цилиндра миксера после завершения процесса замешивания.
• Элементы, контактирующие с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали.

• Горизонтально расположенный тестомес с одним валом.
• Каркас миксера изготовлен из углеродистой стали.
• Цилиндр миксера изготовлен из нержавеющей стали.
• Вал миксера изготовлен из нержавеющей стали.
• Лопасти изготовлены из нержавеющей стали.
• Защитный экран изготовлен из нержавеющей стали.
• Управление осуществляется PLC и частотным преобразователем.
• Рабочая платформа для замешивания теста и система подачи муки в комплект не входят.

• Производительность: от 50 кг муки за партию при номинальных условиях.
• Рекомендуется снижение производительности при содержании воды более 38%.
• Регулируемое время замешивания теста.
• Автоматическое переключение высокой и низкой скорости.
• Автоматический поворот цилиндра миксера после завершения замешивания.

• Предприятия пищевой промышленности.
• Производство теста с использованием вакуумного замешивания.