Автоматические линии GERNAL предназначены для охлаждения овощей. Линия представляет собой систему с одним или двумя котлами для охлаждения продукта.
• Впечатляющая экономия воды по сравнению со стандартными варочными котлами порционного действия.
• Полностью автоматическая работа линии в соответствии с заданной программой.
• Автоматическое перемещение корзины с продуктом вверх/вниз во время охлаждения.
• Встряхивание корзины с продуктом для удаления лишней влаги.
• Удобный выгружной стол для выгрузки продукта прямо в одну или две тележки.
• Автоматическая загрузка продукта при помощи подъемника.
• Полностью автоматизированная линия гарантирует высокое и постоянное качество продукции каждый день.
• Продукт остается натурально-яркого цвета
• Финальное охлаждение продукта ледяной водой (замкнутый контур).
• Возможно изготовление бюджетной полуавтоматической линии охлаждения.
• Один или два котла для охлаждения продукта.
• Удобный выгружной стол.
• Подъемник для автоматической загрузки продукта.
• Возможно построение линий с четырьмя и более котлами.
• Емкость каждого котла: 500, 1000, 1500 или 2000 литров.
• Автоматически контролируемые параметры:
o время;
o температура охлаждения продукта;
o автоматическая выгрузка продукта после достижения продуктом заданной температуры охлаждения.
